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Les Maisons de Léa

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Entrées

11 €Foie gras de canard en terrine et bonbon, rhubarbe, sorbet pomme échalote
11 €Dorade en tartare et rillettes, croustillant de brioche, mangue et citron vert, coriandre
18 €Langoustines en carpaccio et rôties, avocat, citron confit, sauce papaye

Plats principaux

22 €Filets de sole, tombée d'épinards et coques, pommes de terre fondantes, sauce Normande
32 €Filet de boeuf, foie gras poêlé, gratin de pommes de terre truffé, girolles
32 €Saint Pierre, raviole et risotto de homard, fondue de jeunes poireaux, sauce crustacés au Sauternes

DESSERTS

9 €Pêches et abricots poêlés au miel et lavande, crumble de fruits secs, sorbet fromage blanc romarin
9 €Carpaccio d'ananas aux épices, carrot cake et glace vanille
9 €Mille feuilles de chocolat blanc et fruits rouges, cheesecake

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